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国内紫苏有什么用法?

国内紫苏有什么用法?

发布日期:2019-01-04 作者:圣叶 点击:

紫苏批发商圣叶小编今天和大家简单谈谈国内紫苏有什么用法。

国内的紫苏大致可分为紫苏、青苏、回回苏三类,近年也有一些新的品种上市,如彩叶苏、耳齿紫苏等。紫苏的特殊香气其实是来自紫苏中的紫苏醇、薄荷酮。

除了常用的将苏叶晒干后蒸大闸蟹去寒气的做法外,紫苏在古代其实是作为防腐剂使用的,在食物上铺上干紫苏碎可以延长食物的保鲜时间。


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广西11选5走势图在宋代时,用紫苏制成的紫苏水还被宋仁宗评为天下第一的饮料。在传统中医的说法上,紫苏叶对风寒发热也有一定的缓解作用。

到了现代,紫苏的使用方法更加丰富,被用来制作食物油、药品、化妆品等,当然入菜还是最常见的方式。紫苏生焗排骨、紫苏蒜头炒茄子豆角、紫苏豆豉炒石螺、煎焗紫苏鱼头都是比较常见的做法。

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